香港人冬瓜角糖怎么吃?
这个糖的吃法有好几种,最正统的是像吃冰棍一样拿在手里慢慢地吮,吸完里面的糖水再吃冬瓜角;还有一种类似吃花生酥的做法,把两粒冬瓜角放到嘴里,含化后让口水滋润整个口腔,然后合上嘴用牙和舌尖慢慢嚼,细嚼慢咽出真味,据说这样能品出三股不同的香味(其实我只品出两股...);再有一种就是掺到牛奶、豆浆里一起喝,不过这样做就失去“糖”的乐趣了... 说真的,这种零食味道蛮奇怪的,第一口咬下去感觉是硬糖的口感,满嘴的甜蜜;可是嚼几颗之后甜味会慢慢变淡,口腔里弥漫开一股清爽的薄荷凉意,令人神清气爽。
除了直接吃之外我建议大家试试其他两种吃法,你会有不一样的惊喜~ 对了,这糖虽然叫“冬瓜角”但和冬瓜可一点儿关系都没有哦~因为它是由绿豆粉、淀粉等原料做成的~