澳大利亚冷冻食品安全吗？
之前写了澳洲冷冻肉的安全，有童鞋说没看到冻肉啊！ 所以又写了这个题目。。。 还是那句话，澳洲的畜牧业是建立在严格的法律和监管体系之上的。 从养殖到餐桌，每一步都有严格的规定。 先讲养殖环节。 作为澳洲进口肉类主要供应商之一，我来简单讲讲这个环节。
1.动物饲养 供应商需要持有农畜产品许可证，在取得许可的前提下，才可以生产加工肉类产品。 按照澳洲法律规定，养殖场被强制要求实行“365+24”的动物护理制度。即一年365天，养殖场内必须有人看守，而每天24小时中有18个小时是用来打扫和监控动物的。
同时，为了防止疾病，政府会定期或者不定期地到养殖场进行检查。 而在我们工厂进行屠宰前，动物在养殖场的生活也达到了一定年限（具体几年不记得了），而且非自然死亡的概率极小。
2.运输及屠宰 在进入我们的厂区之前，这些冷冻肉已经经过了严格的检验检疫，获得了中国出入境检疫局的证书，证明没有任何疫病存在。 冷冻肉通过专用车辆运输，运输过程中需要在车厢内保持一定的温度（具体多少度不记得了）。到达厂门口时，需经过消毒才能进入厂区。
所有进出厂的人员和车辆都需要登记、测温且必须佩戴口罩。 进入车间之前，员工们要进行全身清洗，更换专用的防护服，并戴上帽子、口罩和手套。为冷冻肉切配好的工作人员还需要穿上防水靴。 每一个环节都有相应的规章制度，并且严格按照制度执行。
可能很多人担心全自动化生产车间的卫生状况，其实我们在日常工作中，不仅需要穿戴防护用具，还要定期打疫苗，每年都要花上十几块钱打各种疫苗。 以预防为主是我们的一个重要的卫生理念。 在工厂的出口处，还有专门的洗手站。
员工们的每一个岗位都有一个对应的洗手液，方便随时清洁。同时，工厂内部还设立了专门的化学消毒间，每天对生产车间各个角落进行消毒。 以上就是我对这个问题的一些简单解答。