如何定义加拿大食物?
在加拿大,有哪些食物让人吃了一次就毕生难忘?是拉糕,咸咸脆脆,有股冰淇淋的香味;红烩牛肉,番茄酱与牛肉的香味融合得完美;果塔,香甜的葡萄干搭配奶油奶酪,无比享受;炸鸡,有股淡淡的黄油香味;千层面,独特的奶酪香味让人一尝难忘。这么多好吃食物还不足够?那来瞧瞧这些外国人都爱去打卡的加拿大本地美食!
1、哈百利鸡块与麦芬
哈百利(Harvey's)是本地人去都不舍得远吃的东西,除了传统风格的炸鸡、烤鸡之类的,他们还有一款招牌菜式——Huddle”鸡块。哈百利对鸡块大小以及新鲜度的严格要求,在北美当地是出了名的,去食过一次便难以忘怀那种外脆内软的惊艳感。除了Huddle”鸡块,哈百利的芒果西番莲麦芬也非常受欢迎,芒果的清香和西番莲的软糯混合在一起,口味清新,让人难忘。
2、萨沃伊馅饼
还记得《老友记》里莫妮卡最喜欢的食物吗?萨沃伊馅饼(Savory Pies),北美地区最具代表性的食物排的第二名的,就是萨沃伊馅饼。作为加拿大西部的知名饮食,萨沃伊馅饼里面是鸡肉或牛肉,搭配蔬菜和马铃薯,外酥里嫩,无论是搭配咖啡还是茶都十分经典。
3、冰淇淋华夫饼
在炎热的夏天,吃上一块冰冻的华夫饼,是很多人儿时的梦想。而在加拿大,就有一家十分受欢迎的华夫饼冰淇淋店——Wandering Chef。店内的华夫饼口味多种多样,从传统的肉桂面包到香蕉华夫,甚至有种薰衣草花华夫饼,还配有多种口味的果酱和冰淇淋。如果你爱吃华夫饼,那么去加拿大一定要尝尝这家店的华夫饼!
4、班尼黑面包
这是一种带烟熏黄油味或巧克力味的外皮脆硬的黑面包。许多早餐店都有蒸蛋搭配班尼黑面包,上班上学之前,买一对热腾腾的黑面包,配着热豆浆或咖啡,是老派加拿大人最爱的早餐。
5、番茄肉酱意大利面
肉酱意大利面是意大利当地的美味佳肴,它由肉、海味、胡椒、香料等制成。在加拿大,几乎每家餐厅都有卖肉酱意大利面,是意大利面条中最受欢迎的食物之一。一般番茄味意大利面都是由羊乳酪或者Parmesan奶酪制成的,在制作过程中,面条会吸收番茄 sauce和奶酪的香味,令人口感更加丰富。