加拿大怎么庆祝枫糖节?

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三月到四月正是枫糖的季节,加拿大的魁北克省和安大略省等都有枫糖节,庆祝每年第一颗枫糖的摘取,以及这个时节特有的枫酒、枫糖浆和糖果。那么加拿大人是怎么庆祝的呢?一起来看看吧。

1、在 Québec 吃比萨

在魁北克市吃枫糖比萨,绝对是一生难得的经历。比萨上面铺满了枫糖、香草和新鲜蘑菇,在烤炙过程中糖霜会飞向空中,宛如下雪一般。在享用比萨的时候,一定不要错过窗外热闹的枫糖节游行,非常热闹。

2、在 Montréal 感受狂欢

在蒙特利尔的枫糖节,最大的特点就是各种玩乐活动,让人流连忘返。在这里,不但可以品尝到各种枫糖美食,还可以欣赏有趣的展览,参加有趣的玩乐活动,如糖霜涂抹比赛”,比一比谁涂抹的糖霜最棒;如果在3月25日前,收集12个其他人的签名,就可以免费获得枫糖节的T-shirt一件。另外,在节日期间,任何带着枫糖节 T-shirt 的人都可以享受到所有游乐设施50%的优惠。

3、在 Ontario 玩冰上曲棍球

如果在安大略省,记得参加 3月12日的枫糖节冰上曲棍球赛,这个节日已经有30年的历史了,是一年中第一次冰雪活动,来自当地和周围的3500名观众参加,很热闹。

4、在 New Brunswick 收集鸟蛋

如果在新不伦瑞克省,有家庭最爱参加的 “收集枫糖鸟蛋”的活动,活动规定,最像卵状的枫糖鸟蛋有3种颜色(分别代表雌性、雄性和未受精的卵)被放在一个瓷碗里面展览,最终获胜的家庭可以获奖杯一件。

5、在Saskatchewan 品枫酒

枫树从发芽到落叶,约2年时间,在这漫长的2年时间里,空气中的湿气(水汽)通过枫叶上皮细胞缝隙进入叶肉细胞,在经过一段时间的积累,细胞内的糖分增多并转化成酒精,最终形成枫糖酒。在萨省,可以品鉴各种不同年份的枫糖酒,而且,不同年份的枫糖酒颜色也完全不同。在节日期间,可以购买一些枫糖酒,拿回家收藏。等几年之后,老枫糖变成紫色,变得更有味道。

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