德国预科还是硕士？
我来分享一下我的经历，供参考。 本人2013年高中毕业，来德国读本科。之前没有德语基础，到达德国后开始学德语。语言学校上到B2，然后参加DSH考试，一次性过；接着入学海德堡大学，读机电工程专业，从预科到本科读完一共花了7年时间（由于中途换专业，增加了不少学分）。
个人总结导致拖慢进程的几个因素有：
1. 德语不好，学习效率低。
2. 文科的单词比理工科难背，记忆效率不高。（本人英语很好，雅思8分）
3. 性格比较内向，不善于交流，因此不敢去申请免费的语言助教，而是花钱上了400个小时的语言课。
4. 换了专业，需要重新积累数理化的知识，学习起来有些吃力。 如果题主是学理工科的，建议走硕博连读：这样最快可以4+3+3=10年拿到博士学位，而且博士阶段免学费。虽然国内认可度的问题不能给你很中肯的回答（谁知道再过几年政策会怎么变），但以我在德国留学的经历来看，除了德国自己的企业，像大众、西门子这样的大企业也是更倾向招聘海归博士的，毕竟学历这东西，是一分钱一分货的呀。
如果是学商科类的，我个人不建议读博士，因为德国缺少这类人才，并且博士期间做研究是很耗时间的，不像英澳那样，两年就可以搞定。
另外再说一下费用问题，读本科的话，除了巴符州要收500欧元/年的学费之外，其他各州都不收学费（2017年起，巴符州也不收学费了）。博士阶段，只要是公立大学，一律不收学费！生活费的话，德国城市生活水平差异不大，比如我在图宾根，一个月的生活费大概在600-700欧元之间（包括房租和生活用品，化妆品啥的不算啊）。