新西兰蓝带学院怎么样?
蓝带是西餐厨校,也是世界上唯一一所同时拥有咖啡厅和西餐厅的学校。它有两个校区,主校区在巴黎,另一个在拉斯维加斯。 新西兰分校是去年建立的,但是只允许学生注册一个学期的课程(4个月),也就是说学生只能在新西兰学习一半的课程,另一半课程要到法国或者美国去学习。
学校有提供宿舍,但条件有限,如果想住得好一点就需要自己租房子了。学校的位置很僻静,离市中心有一段距离,周围环境挺好的,离海边也很近。 学校的课程设置是以理论和实操结合的方式进行的,一周大约有50个小时的授课时间。老师都是有多年经验的职业厨师,理论知识很强,英文也很好。如果学生有问题想请教老师的随时都可以去请教的。
学校有两个食堂,一个面包房和一个咖啡店,食材都是学校自己提供的。学员有自己的厨房可以烧自己的菜,也可以到老师的厨房去做菜,老师会给予点评和建议。 在蓝带除了学烹饪还可以学习酒水,调酒,咖啡,蛋糕制作等等。学校有提供所有所需设备,刀具,锅碗瓢盆,电磁炉等。只要带着自己的厨房工具过来就好了。 学完4个月的课程,会获得由法国教育部门颁发的学历证明,证书全球通用。
如果你以后还想继续学习的话,可以在蓝带申请升级学籍,这样你就可以免费选择其他学校的课程进行学习。