哪些大学有葡萄酒专业？
在本科阶段，我国开设葡萄酒专业的院校不多，仅有3所高校开设了该专业，分别是西南交通大学、中国地质大学（北京）和黄河科技学院。 其中，西南交通大学位于四川省成都市，是我国最早开设葡萄酒专业的高校，于2005年开始招生；
中国地质大学（北京）的葡萄酒专业隶属于该校珠宝学院，是该校的一个特色专业，于2006年开始招生； 而黄河科技学院则是在2018年才首次招收葡萄酒工程专业的学生，是一所民办全日制普通高等学校。
除了上述3所开办本科层次招生的酒类院校外，国内还有一些高等院校设置了白酒相关专业的硕士点，如西北农林科技大学、武汉轻工大学、河南农业大学等，不过这些学校开设的专业以酿造工程为主，课程侧重白酒发酵与蒸馏工艺等方面。
在培养方向上，4所学校略有区别。西南交通大学的葡萄酒专业以酿造技术、酿酒生物学、葡萄酒市场营销及国际贸易为主要教学内容；
中国地质大学(北京)则以葡萄与葡萄酒工程、葡萄栽培与酿造、葡萄与葡萄酒营销三个方面进行教学；而黄河科技学院的葡萄酒工程专业主要学习酿酒原料、酒体设计等12门核心课程。