加拿大的十大美食有什么?
1,Poutine 薯条比萨(派),这个不算什么正宗的加拿大菜,属于洋快餐类的吧。不过确实是在加拿大才能吃到的,在别的国家似乎没有见到过。由新鲜烤制的香酥大薯条配上鲜奶酪和枫糖浆而制成的比萨。
2,Cheddar Cheese 切达干酪,这玩意儿应该算英国菜,不过到了加拿大几乎到处都有卖,而且在这里吃也非常普遍。跟披萨一样常见到不能再常见的食物了。好像也没什么可介绍的……超市里面买得到,做起来也不难。
3,Stuffed Mushrooms 素蘑菇,这是法国菜吧……加拿大也有一些法国移民,所以这道菜也还算常见。把蘑菇洗干净,去掉根蒂,然后放进碗里,用黄油、面粉、食盐和胡椒粉调味后,加入牛奶浸没蘑菇,上炉蒸制而成。
4,Souvenir of Canada 加拿大纪念饼,一种夹心的巧克力饼干,是西点店的常客,价格小贵但是非常好吃!
5,Mussels in White Wine 啤酒煮贝壳,加拿大的海鲜超级新鲜便宜,所以海鲜类食谱在加拿大也是非常容易找到的。这道菜用白葡萄酒烧煮贝壳肉,加少许盐调和咸度即可。
6,Lunch Skewer 烧烤拼盘,类似于串烧,把羊肉、鸡肉等腌制好后穿成串,浇上用辣椒、孜然粉和各种香料调制的糊,在炭火上烧烤,搭配啤酒食用。
7,Pork Chops in Brown Sauce 糖醋排骨,类似中国菜里的糖醋排骨,只不过是用红糖、生抽和白醋拌成的酱汁来调味。用油炸熟的猪排沾着酱吃。
8,Apple Pie 苹果派,加拿大有好多苹果园,所以苹果派也是随处可见,甜而不腻,很好吃。
9,Hamburger 汉堡包,加拿大也有很多汉堡王之类连锁餐厅,不过我印象当中吃过最好吃的汉堡是在蒙特利尔一家很普通的餐馆里吃的,大概也就五刀一个,牛肉饼非常鲜嫩,配着小菜和薯条简直爽歪歪啊……
10,Dinner in the Sky 空中的晚膳,这个算加拿大的特色了吧……在架设在空中的餐桌上面享用晚餐,服务生踩着高空滑板车为你服务,周围是辽阔的天空和闪烁的群星,感觉好棒……