西班牙人喜欢吃什么菜?

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首先西班牙是个美食天堂,不同地区饮食差异很大,但总的来说西班牙菜的食材都很新鲜、简单。 海鲜是西班牙餐桌上的重要食物,无论是大饭店还是小馆子,做的海鲜都相当好吃。西班牙的饭馆子分两种,一种卖海鲜,当然蔬菜沙拉也会有个够。另一种就是卖tapas的小酒馆(bar),这种店一般在下午6点开始营业,供应葡萄酒和各种各样的小盘子菜(tapa),通常一盘菜的量很合适,不会让你吃得饱撑,大概两个人点两到三个菜就差不多了。

这里要隆重推荐西班牙菜中的主角——海鲜饭(paella),海鲜饭根据材料不一样有几种做法,不过最重要的是海鲜饭里面会放各种颜色的辣椒,所以吃海鲜饭的时候会有一股很浓厚的香辣味,不过吃完之后嘴里留有余香。好的海鲜饭用料充足,颗粒饱满的米饭中铺着新鲜的虾仁和扇贝肉,上面还有翠绿的葱花,光看着就让人食指大动!!在巴塞罗那的海边有很多这样的海鲜餐厅,价格也不贵,点上一大盘海鲜饭再加上一罐啤酒,就是最惬意的下午了~

另外西班牙还有很多传统小吃,比如西班牙油条(Churros con chocolate),炸得蓬松酥脆的油条蘸着香浓的巧克力酱吃;Mojito、Caipirinha这样的夏季特饮;Pimiento de cava,用里奥哈的红酒泡的茶;Pan Con Tomate,用烤面包片蘸西红柿酱吃的三明治……真是数不尽数啊。。

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