为什么报葡萄酒专业？
我是葡萄酿酒专业毕业，现在从事葡萄酒进口工作。 当时选择这个专业完全是一个偶然，报考志愿的时候我对葡萄酒几乎一无所知，只是无意间看到江南大学有这样一个专业而感兴趣（因为我在无锡上学），于是阴差阳错就进入了这个专业学习。
刚进入大一，我对自己今后将要学习什么、从事什么工作也都充满了好奇与期待。 随着在学习过程中对专业知识的逐步掌握，我发现我竟然爱上了酿造葡萄酒的过程！发酵过程、酒精度计算、风味物质分析….每一样都让我感到兴奋和着迷。
虽然学了四年酿酒，但是到了最后一年实习我才真正接触到酿造这一过程，在陕西渭河酒厂完成了我的毕业论文，也正式由于这次的实践，让我更加坚定了自己以后想要从事有关葡萄酒行业的工作。 当然在学习的道路上也并不是一帆风顺，也遇到过瓶颈期。尤其是到了专业课酿酒工艺学这门课程的学习，需要记忆的内容很多且很难理解，我总是背了忘、忘了背，一度给自己很大心理压力，但是也很庆幸自己在最难的时候坚持了下来。
现在回顾自己的大学生活，我有满满的幸福感，尤其怀念和同学们一起交流讨论问题、一起上课学习的时光。我们班是一个特殊的同学群体，因为都是葡萄酒专业的，所以大家对于红酒有着共同的爱好，平时相处也很融洽。除了本专业课程外，我们还会一起学习品酒、葡萄酒进出口知识、翻译相关文献资料等等。正是这些丰富的课余生活，让我们不仅成为了同学，更是变成了志同道合的朋友。
毕业后我们有的选择了继续深造，有的选择了就业，而我则选择了回国创业，希望通过自己的努力将国外优质的葡萄酒资源引进中国，让中国消费者可以享受到更优性价比的葡萄酒。 现在回想起自己的过去，那些努力、疲惫、迷茫的时刻仿佛都变成了美好的回忆。
相信每一位酒校毕业生都有属于自己的故事，而我的故事只是其中的一小部分，也许平凡，但真实而有意义。 如果你问我为什么要选择葡萄酒专业，我会告诉你这是个不错的选择；如果要我问为什么，那可能因为喜欢，因为热爱，因为那一刻我恰好站在了那个让我心动的十字路口....