香港一般大学毕业几岁？
这个要看具体的专业，一般来说文科类的专业会比理工科要难毕业一些。 港大、中大的很多专业都是有必修和选修课程的，修满学分才能毕业；而像港中文的哲学系则是没有选修课程的，所以必须把所有的必修课都修完才能毕业。
至于楼主所说的“毕业后回到内地工作”，这个问题其实不应该作为考虑因素，因为如果选择去读HK的大学，一般都是以留学的形式申请，那就必须要以学生的身份完成学业才行，不然无法取得毕业证（虽然可以办假证）；而且毕业后想回内地就业也不是不可能，毕竟香港大学在很多领域都是世界级的，内地还是很重视与香港的学历互认的。
个人建议还是先选专业再选学校，可以先参考专业排名，不过由于每个专业的难度是不一样的，最好是咨询一下读过该专业的前辈，或者看看该专业的课程设置，从课程难度上做一个判断。
另外，还可以去浏览一下各个学校的官网，看一下自己感兴趣专业的介绍，结合自己的实际情况，综合考虑后再做决定。