题主既然已经确定了去德国留学，那么我想先提醒你，德国的大学是没有所谓的“热门专业”的，所有的专业都是建立在严谨的科研基础上的，也就是说，不存在所谓的好专业或者坏专业，只有更适合你个人发展的和不那么适合你的专业。 如果你想来德国读书但是还没有明确的职业规划，我建议你选择文理兼收的专业，这类专业的优势在于学科知识跨领域，有利于未来职场的发展；缺点就在于专业学习难度大，需要具备一定的语言能力和学习能力。
如果已经有了理想的职业发展方向，那就很容易选择——直接选择那个行业对应的专业即可。需要注意的是，德国的大部分硕士课程都是与本科课程紧密相连的，也就是说你需要在本科阶段就打好相关的学术基础，否则到了硕士阶段再想追上老师的讲课节奏和难度是很难的。
大部分德国大学的授课语言为德语，部分学校有少部分英语授课的专业，但总体而言数量较少且多为理科大学。因此建议提前打好德语基础，多了解德国院校及专业信息。
訾雅偲优质答主众所周知德国的教育在世界上具有绝对领先水平、尤其是工程类和建筑类专业。此外德国对学生的实践要求很高并且工科的学生必须完成额外一年的实践课程。德国每年有365天的工作日其工程师的水平更是遥遥领先于其他国家。同时在德国无论做什么专业学生都可以享受低花费高质量的教育、并且理工科专业以及医学专业通常是免学费的。本科一般学习年限在6至7年。下面是一些热门的工程类专业。
机械制造：
机械制造专业的学生将学习基础科学理论以及计算机和外语应用的基本能力同时还将学习机械设计、制造、自动化基础理论、技术和能力。机械制造专业的学生在工作后能够在工业生产中从事设计、制造、开发科研、管理和销售等方面的工作。并且还有机会进入到国家经济各部门、科学研究部门以及教学部门就职。
机械制造专业的学生毕业后可从事家电制造、电子产品、汽车的制造以及造船、飞机制造业等。此专业一般在德国工作五年左右工资水平为5000欧左右。此外此专业的学生在就业过程中很少出现失业情况并且工作前景非常好。机械制造是德国的支柱产业因此机械工程师的就业情况非常乐观。
汽车工程：
汽车工程专业的学生将对工程技术、技术、计算机、外语等基础知识进行学习和了解。此外他们还将对车辆构造、汽车理论、汽车使用等基础理论和技术方面进行学习。此专业毕业后的学生可从事车辆的研究、设计和开发等方面的工作也可从事相关车辆的教学和管理方面的工作。汽车工程专业的学生毕业后可以进入公交、出租车、货运、民航等行业工作。
德国在汽车工程领域非常先进和高端因此从事汽车工程的学生可以与很多著名的科学家一起合作、共同探讨。德国在汽车工程上雄厚的实力是其他国家不能比拟的。汽车工程专业的平均工资也比较高。汽车工程师的工资水平在5000欧左右并且很少出现失业情况就业前景非常好。
生物工程：
生物工程专业的学生将研究细胞科学和遗传学、微生物、基因克隆、分子生物等。他们还可以在生物制药工程、生物化工、发酵工程等领域进行研究和工作。此外他们还可以研究农业生物技术、研究和开发环境保护、能源利用和生物治理等。并且还可以在生物医药、基因技术、食品工程和轻工、石油、化工、环保等部门工作。
生物工程是德国的支柱产业在世界上非常领先和发达因此生物工程专业就业的情况非常好。该专业的从业人员就业率是其他行业所无法比拟的并且很少出现失业、收入也很高。
